Sortida "La Cuina"

Aquí us deixem un vídeo de la sortida que hem fet la classe de "La cuina".

Llàstima que a través de les imatges no arribi l'oloreta...

Alguns ens heu demanat la recepta per poder fer la pizza a casa... Cada grup va fer la pizza amb els ingredients que va triar. Aquí teniu una de les propostes:

FEM PIZZA

Ingredients
- Un pessic de sal
- Un pessic de sucre
- 500 g de farina
- 250 g d'aigua
- 1 pastilla de llevat
- 3 llesques de pernil salat
- 1 paquet de bacon
- 1 pot d'olives negres
- 5 cullerades grans de tomàquet fregit
- 1 paquet de mozzarella
- 1 llauna de blat de moro

Procediment
1. Pesem amb la bàscula 500 g de farina.
2. Pesem amb la bàscula 250 g d'aigua.
3. Trenquem una pastilla de llevat.
4. Posem el llevat a l'aigua i remenem.
5. Fem un forat a la farina i posem l'aigua amb el llevat i remenem amb les mans.
6. Posem un pessic de sal i continuem remenant.
7. Posem un pessic de sucre i fem forma amb la massa.*
8. Posem la massa en la safata, estirem amb les mans i repartim amb el corró.
9. Posem 5 cullerades grans de tomàquet a la massa i ho repartim.
10. Posem el formatge a la massa.
11. Posem el blat de moro i el bacon.
12. Tallem el pernil i les olives negres i ho posem a la massa.
13. Ho posem al forn a uns 200ºC uns 10-15 minuts.
14. Ens ho mengem!

*Deixem reposar 30 minuts

Javier, Paula, Marcel, Andrés i Raúl